Рыбная мука известна как популярный кормовой продукт с большим содержанием протеина, востребованный в животноводстве, растениеводстве, аквакультуре и других народнохозяйственных отраслях. Среди передовых технологий его получения следует выделить метод экструзии, как наиболее эффективный и перспективный.
Получить мясную муку, необходимую для нужд животноводства, птицеводства и некоторых отраслей промышленности, можно разными способами. Сырьем для производства ценной добавки служат отходы мясоперерабатывающих предприятий, не употребляемые человеком в пищевых целях; в основном мясная мука применяется в качестве компонента комбикормов, значительно повышая их питательность и благотворно воздействуя на иммунитет животных. В настоящее время для получения продукта все шире применяется современный, высокоэффективный метод экструзии.
Кормовая добавка из КРС является ценным, питательным источником белка для многих видов животных и птиц, имеет экономические и экологические плюсы.
Главнейшим аспектом в современном птицеводстве и животноводстве является сбалансированное питание сельскохозяйственного скота и птиц, особенно добавление в их рацион качественных белков. Одним из наиболее распространенных источников белковых добавок выступает мясная мука, но при этом она не всегда оказывается оптимальным выбором.
