Высокое качество продукта, вырабатываемого по предлагаемой нами технологии, обеспечивается особенностями процесса «сухой» экструзии: за короткий промежуток времени (до 30 секунд) все компоненты одновременно перемешиваются, сжимаются, измельчаются, нагреваются, варятся, стерилизуются и формуются.
Мясокостная мука, как видно из названия, отличается от мясной муки наличием в её составе размолотых костей – ценного источника кальция. Она незаменима в рационе молодняка, хотя по белковому содержанию, разумеется, уступает мясной. К тому же в мясокостной муке высок процент жира, и для её длительного хранения необходимо более тщательно подходить к выбору склада: помещение должно быть сухое и чистое во избежание появления плесени.
Наши партнеры
смотреть все